眾所周知,豆腐皮富含蛋白質(zhì),非常適合人體的需要。老人小孩都可以吃,所以很受大家歡迎。為了更方便地加工豆腐皮產(chǎn)品,市場上逐漸出現(xiàn)了豆腐皮機。然而,與手工加工相比,作為新手豆腐皮機發(fā)生故障該怎么處理,所以當有故障時,我們該怎么辦?我們給出以下方法,希望對大家有所幫助。
豆腐皮機開機后沒有電源顯示。
一、排除方法:
1.可用右手關閉應急電源按鈕并復位。
2.如果保險燒壞了,如果檢查線有短少,淘汰后更換保險。
3.檢查進水管是否有水,壓力是否足夠。
4.補水時是否打開蒸汽閥(放氣閥)釋放鍋爐內(nèi)壓力。
5.豆腐皮機里皮帶打滑。
三、變通方法:
1.當帶式輸送機打滑時,可以調(diào)整整個張緊行程來增加張力。但有時張力行程不夠,皮帶不會變形。此時,可以切斷皮帶進行重新連接。
2.當使用尼龍帶或要求張緊行程較長時,可以通過重新硫化或在行程不足時增加張緊行程來解決。如果豆腐皮機開機后沒有任何電源顯示,可以看看急停按鈕是否關了,向右轉(zhuǎn)復位即可。另外,保險可能會燒壞。如果檢查線路短路,請在消除后更換保險。
3.如果進漿泵沒有上漿,請注意進漿泵的上端可以手動操作。可能是渣漿泵堵塞,拆下渣漿泵檢查清洗。更換或拆卸渣漿泵時,注意檢查電機的旋轉(zhuǎn)是否與水流方向一致。
豆腐皮是將煮好的豆?jié){倒入石膏或鹵水中,然后通過濺皮壓制成型而成的豆制品。在東北也叫豆腐干,因其薄、有彈性、口感好而受到全國人民的喜愛。所以豆腐皮機也叫豆腐干機。
4.選擇沒有污染的未經(jīng)熱處理的大豆,選擇色澤鮮艷、籽粒飽滿、無蟲無鼠咬的新大豆。新收獲的大豆不宜使用,使用前應存放3個月。注:大豆的浸泡時間與季節(jié)有關。水的浸泡量一般是大豆的2-2.5倍,不要一次加入足夠的浸泡水。一次加水浸泡材料表面15厘米左右為宜。浸泡水位降至料面以下5-7厘米。即浸泡后的大豆?jié)M足以下要求:大豆吸水率約為120%,大豆增重1.5-1.8倍。大豆表面光滑,沒有皺皮,大豆的皮不易脫落,用手摸起來感覺很松。豆瓣內(nèi)表面稍塌陷,容易用手指掰斷,橫截面沒有硬心。
全自動豆腐皮機組配有快速脫水機,損耗低,效率高作用。該機生產(chǎn)的豆腐皮厚度和長度可隨意調(diào)節(jié),操作簡單,節(jié)省人力。
豆腐皮機機組主機由剝皮機組成,可由普通照明電源使用。該機組還配有漏電保護設施,在生產(chǎn)過程中可靠。
小編:Lynn